Julekoldtbord

Røkt laks
Sitron og dill
(fisk)

Eggerøre av Stjørdalsegg med gressløk
(egg,melk)

Gravet laks med sennepssaus og dill
(laks,egg,sennep)

Langtidskokt kalkunbryst
Ananassalsa

Pepperstekt roastbiff av flatbiff
Sylta løk og estragonmajones
(egg)

Kokt svinenakke
Tomatsalat og peppermajones
(egg)

Lammerull med pickels

Sylte med karamelliserte svisker

Stjørdalsegg
Chilimajones og håndpillede reker
(egg,reker)

Leverpostei med vårløk
(egg,melk)

Nøttesild
(fisk,mandler,egg,melk,sennep)

Potetsalat
Syrlig eple og vårløk
(egg,melk,sennep)

Rødbetsalat
(melk,egg,sennep)

Waldorfsalat med kål
(melk,egg,selleri,nøtter(kan sløyfes))

Sennep
Peppermajones (egg)
Estragonmajones (egg)
Sennepssaus (egg)

Dagens brød
(hvete, rug)
Smør
(melk)

Minimum 8 personer