Om oss

Tanja har over 20 års erfaring innenfor kokkeyrket. Etter fullført fagbrev ved Royal Garden Hotel i Trondheim ble hun værende og arbeidet der som kokk i 8 år. Etter 12 år som kokk på kantina på Statoil Rotvoll sitt forskningssenter ble drømmen realisert med egen bedrift i TTmat.

Har tatt fagbrev som institusjonskokk og deretter fagbrev som kokk i 2015 ved Britannia Hotell. Hun startet som kokk ved kantina på Aker BP og jobber i dag som kokk på vårt hovedkjøkken på Sveberg og har en genuin interesse for matlaging. Ble i 2015 med på eiersiden. 

Tok kokkefagbrev etter endt lærlingetid på Statoil Rotvoll i Trondheim. Har jobbet hos TTmat siden hun var ferdig utdannet i 2009, både som kokk ved Aker BP og i TTmat. Ble i 2015 med på eiersiden. 

Har jobbet på Radisson Værnes hotell. Han har lang erfaring som kokk, har jobbet både i Oslo, Bodø og Riga. Han er nå ansatt som kokk på hovedkjøkkenet på Sveberg.

Har tidligere jobbet på kantine og i ferskvaredisk. Hun er nå ansatt som kokk på hovedkjøkkenet på Sveberg 

Er ansatt på Sveberg som sjåfør og sørger for at matbestillinger blir levert til rett tid og sted.

Vårt serveringspersonell tar seg av både store og små minnesamvær og andre arrangement. De har lang erfaring og har full oversikt over hva som finnes og hva som trengs på de ulike stedene. Oppgaver de utfører er oppdekking, kaffekoking, servering, opprydding og oppvask.

Bjørn Lindgren

Regnskapsfører

Har jobbet i TTmat siden 2012. Bjørn har lang erfaring som regnskapsfører og sørger for orden i papirene, så vi kan lage deilig mat.